Bawang merah biasanya jarang dikonsumsi mentah-mentah karena dipercaya dapat menyebabkan bau mulut dan bau badan. Tapi, tahukah Anda manfaat lain dari bawang merah selain memberikan aroma dan rasa sedap dalam masakan?
Bawang merah ternyata dapat menjadi antibakterial dan detoks bagi tubuh kita. Hal ini diungkapkan oleh dr. Jonathan Stegall, seorang ahli obat-obatan dari Johns Creek GA, Amerika.
“Bawang merah mengandung senyawa sulfur yang baik, itulah mengapa selain dapat mengeluarkan bau, bawang merah juga dapat dijadikan sebagai alat detoks yang bagus,” ujarnya.
